Bolo de fubá

 4 ovos

2 colh manteiga

180 ml de óleo

1 xic açúcar 

1 xic trigo

1 xic fubá

1 xic leite fervendo

1 colh pó royal

Bata tudo no liquidificador.

Decore com goiabada (opcional).

SUKYAKI

 COMO GOSTO MUITO DE CULINÁRIA JAPONESA E SEMPRE ME ARRISCO

FUI APRENDENDO SOZINHA A DESENVOLVER ESTE PRATO, PORTANTO FAÇO DO MEU JEITINHO, NÃO SOU ESPECIALISTA.

REFOGO A CARNE EM TIRINHAS (800 GR), REFOGO JUNTO PIMENTÃO, CEBOLHA E GENGIBRE. RESERVO

DOU UMA AFERVENTADA NOS LEGUMES AO DENTE

CENOURA E VAGEM

COUVE FLOR E BROCOLIS

REPOLHO E ACELGA

MISTURO TUDO NA CARNE, ACRESCENTO O MACARRÃO COZIDO, AS VEZES USO O ESPAGUETE MESMO, AS VEZES USO O PRÓPRIO QUE PARECE MIOJO.

ACRESCENTO 2 COPOS DE SHOYO, 1 DE ÁGUA E DISSOLVO 2 COLH DE MAIZENA NESTA ÁGUA.  PARA QUEM NÃO GOSTA DO SAL DO SHOYO, PODE ACRESCENTAR UMA COLHERZINHA DE CAFÉ DE AÇÚCAR PARA DAR UMA QUEBRADA NO SAL.

Charuto de repolho

 1 repolho grande

700 g de carne moída
3 xícaras de arroz cru
Cebola picada
Alho picado
Pimenta picada
Sal a gosto
1 sachê de molho de tomate

Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água

-Corte o talo do repolho e ele ainda inteiro, coloque para cozinhar em água fervendo para que as folhas se soltem. Reserve.
- Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho e o sal. 

-Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole colocando as laterais para dentro, prenda com palito de dente.
- Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture o molho de tomate com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.
- Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.

Macarrão com gorgonzola e tomatinhos

 Esta receitinha veio lá do tic toc.

Facinho de ser feita como estão vendo nas imagens e deliciosa.

Em uma vasilha que vai ao forno, regue azeite, coloque os queijos , os tomatinhos (2 caixinhas), alguns dentes de alho fatiados, regue mais azeite e leve ao forno.

Quando o queijo estiver mole, misture tudo e acrescente o macarrão de sua escolha já cozido.

Prontinhoooo!!! rápido, fácil e delicioso!!! Ótimo quando recebe visitas!

Sirva com um vinho e o jantar está mara!

Bacalhoada

 se tem alguma coisa que nesta casa de gente chata pra comer que todos comem, está aí!!! 

Bacalhoada

Faço camadas com batata, pimentões coloridos, tomate, cebola e o bacalhau desaugado e já cozido e limpo.

Levo ao fogo baixo para ir soltando água e cozinhando os legumes.

Depois decoro com ovos cozidos, azeitonas pretas e cheiro verde.

SALADA DE LEGUMES

Só para registrar esta salada que amo fazer, a diversidade de legumes e suas cores me atraem muito. comemos primeiro pelos olhos não é mesmo!!!

batata

cenoura

abobrinha

chuchu

mandioquinha

ovo

brocólis

couve flor

 

TEMPERO VERDE

 SÓ COZINHO USANDO ESTE TEMPERINHO QUE PROCESSO NO MASTER, USO PARA CADA CEBOLA GRANDE , UMA CABEÇA DE ALHO E CHEIRO VERDE. BATO E COLOCO NO POTE PRA TEMPERAR AS CARNES, FAZER O ARROZ, FEIJÃO E É UMA ECONOMIA DE TEMPO.

VALE A PENA.

VOU POSTAR TB COMO DESCASCO OS ALHOS.