Macarrão de Abobrinha e Cenoura
2 abobrinhas sem sementes
1 cenoura
temperos (alho e cebola) para refogar
sal, pimenta.
250 gr de carne moida
1 sache de molho de tomate
Cheiro verde.
ovos
Corte os legumes, com um ralador que vc consiga ralar eles cumpridos como um macarrão, existe uns próprios,mas faço com um de mão mesmo, (o que estou mostrando na foto) e da certo.
Refogue a abobrinha e a cenoura, ao dente com os temperos, reserve.
refogue a carne moída em outra panela com os temperos que está acostumada.
Junte os dois refogados e acrescente o molho ate ferver.
quando estiver fervendo quebro uns ovos e sem mexer, tampo, abaixo o fogo ate estarem cozidos, salpico cheiro verde e está pronto.
uma refeição completa e muito saborosa.
OBS: - também faço sem a carne moída e fica ótimo tb ou somente com a abobrinha, sem a cenoura.
Crie, invente e me conte!!!
