terça-feira, 23 de julho de 2019

Macarrão de Abobrinha e Cenoura


Macarrão de Abobrinha e Cenoura

2 abobrinhas sem sementes
1 cenoura
temperos (alho e cebola) para refogar
sal, pimenta.
250 gr de carne moida
1 sache de molho de tomate
Cheiro verde.
ovos

Corte os legumes, com um ralador que vc consiga ralar eles cumpridos como um macarrão, existe uns próprios,mas faço com um de mão mesmo, (o que estou mostrando na foto) e da certo.
Refogue a abobrinha e a cenoura, ao dente com os temperos, reserve.
refogue a carne moída em outra panela com os temperos que está acostumada.
Junte os dois refogados e acrescente o molho ate ferver.
quando estiver fervendo quebro uns ovos e sem mexer, tampo, abaixo o fogo ate estarem cozidos, salpico cheiro verde e está pronto.
uma refeição completa e muito saborosa.

OBS: - também faço sem a carne moída e fica ótimo tb ou somente com a abobrinha, sem a cenoura.

Crie, invente e me conte!!!

sábado, 18 de julho de 2015

receita: Arroz com calabresa e batata na panela de pressão

1) coloque numa panela de pressão 1 cebola pequena e 2 dentes de alho.
2) agora coloque batatas em rodelas (4 batatas)
3) agora por cima das batatas, 2 calabresas defumadas, na foto tem cenoura ralada que é opcional.
4) coloque 2 copos de arroz, 2 tomates picadinhos e 2 caldos k'norr
5) coloque 4 copos de água e leve ao fogo com a pressão tampada, quando começar a fazer o barulhinho da pressão, aguarde 10 min e desligue, espere sair a pressão pra abrir.
6) prontinhoooooo, salpique cheiro verde e queijo ralado.
Fácil, fácil, fácil, muito saboroso, e o melhor de tudo rápidoooooooooo.
Faça uma saladinha e já tem uma refeição completa.
Agradeço muito a amiga Fabiana do Almeida, kkk, por ter me ensinado está deliciaaaaaa.

DIY: Estojo em EVA





Para as meninas que se jogaram na onda dos livros de colorir para adulto, como eu, aí está uma ideia pratica para guardar os lápis, todo feito em EVA.

Receita: Doce de Carambola



Receita: Doce de carambola
Corte as carambolas em rodelas (ficam lindas né, parecendo estrelinhas)
Faça uma calda, quando estiver engrossando, coloque as estrelinhas, deixe ferver uns 30 min até a calda dourar e engrossar.
Fica divino, pena que quem tem problemas no rim como eu, deve se privar dessa delicia. Mas uns pedacinhos de vez em quando, pooooooode.


domingo, 5 de julho de 2015

PÃO DOCE DA CARLA (MINHA IRMÃ)

Sabe aquele pão que da água na boca e aí você come pela beleza, depois você come por que tava muito bom, mas aí você pensa será que tá bom mesmo ou to com fome, aí você come de novo e vê que é bom mesmo, kkkkk, e depois quando chega em casa, continua com vontade (coisa de gordo né), e o que resta é se render e pedir a receita. Quando vai fazer pensa: será que ficará bom igual o da irmã, pois afinal ela tem mãos de fada pra cozinhar, mas vamos lá, vamos tentar, pois afinal ela mandou escrito junto com a receita, muito fácil de fazer, não perca a receita, pois é maravilhosa e todos gostam. Então vamos a fotinha, do que eu fiz tá, e a receita. Valeu irmã, fora o fds que foi mara, este pão foi inesquecível tb. depois quero a receita da massa de pizza, pois afinal a noite era de pizzas e ela não apenas montou as pizzas como também fez a massa. Afinal minha irmã, a Carla Hidalgo Miguel Galhardi, @carlagalhardi, cozinha muitooooo bem, aaaaa a feijoada do domingo tb foi dela, e por sinal, arrasou novamente.

Receita:
50 gr de fermento biologico
2 copos de leite morno
3 ovos
1 copo (menos 1 dedo) de óleo
1 pitada de sal
10 colh de açucar
Bata tudo no liquidificador.
Numa vasilha misture o liquido batido com 1 kg de farinha.
a massa fica molengata mesmo.
Deixe crescer, depois coloque as colheradas na forma untada, coloque pedacinhos de goiabada e asse.
quando assada, retire, fure, jogue leite condensado e coco ralado.
Fica assim como nas fotos, muitoooooo bbbbbooooooommmmmmmmmmm

Carne com cerveja preta e sopa de cebola


(A foto da carne pronta não é minha , pois esqueci de tirar foto depois de pronta, mas a escolhi por ser a mais parecida com a minha.)
Esta receita é muito saborosa e prática. Quem mais adora aqui em casa é meu filho Lucas.

Receita:
1,200 Kg de carne (picanha, alcatra, contra filé, ou qual desejar)
1 cerveja preta (garrafa ou latinha)
1 pacote de sopaou creme de cebola
cebola
alho

Refogue a carne com a cebola e o alho, desta vez acrescentei pimentão, coloque a sopa ou creme de cebola e a cerveja, tampe a pressão e cozinhe por 45 min.
Pronto!

Praticidade para dia a dia


Para a correria que vivemos no dia a dia, algumas dicas são bem interessantes pra nos ajudar!
Minha dica de hoje são os alimentos pre preparados.
 Na foto vocês irão ver o que fiz no domingo pra passar a semana.
Cozinhei feijão e guardei nos potinhos com a porção que irei usar.
O arroz refogo com alho e sal e também já deixo na porção que irei usar.
 Os legumes pre cozinho e embalo em saquinhos e as carnes que hoje não tem foto também já deixo organizada .
 Para não me perder faço um cardápio semanal e preparo o que irei usar na semana.
Tem dado muito certo é facilitado muito meu tempo.