Torta de tempero

 

Está torta aprendi quando fazia catequese e a prof. D. Rosinha nos ensinou fazer um caderno de receitas para presentear a mãe.  E até hj uso esta massa para diversos recheios como pres e queijo ou frango ou o que tiver kķk.

Na receita original o recheio era:

Cenoura ralada

Azeitonas

Tomates picados

Cheiro verde

Cebola

Massa:

3 ovos

1 xic chá óleo

1 xic chá leite

6 colh sopa farinha

1 pitada sal

1 colh sopa pó royal

Bata tudo no liquidificador.

Asse em forma untada.

OBS: pode misturar todo o recheio junto a massa ou fazer camada massa recheio massa.

Batatas de forno

 Arrumei as batatas fatiadas grosseiramente num refratário, polvilhe com tempero fondor, coloque requeijão por cima das batatas, cubra com leite, salpique queijo ralado e leve para assar coberto com papel alumínio até dobrar.

Fica perfeito.

Aprendi com uma amiga Lucila.

Bolo de cenoura

 

2 cenouras grandes 

1 xic. de óleo (- 1 dedo para encher)

3 ovos

Bata tudo no liquidificador.

Numa vasilha acrescente:

2 xic. de farinha

1 1/2 xic. de açúcar 

1 tampinha (1 colh. Sopa) de pó royal

E misture o líquido do liquidificador.

Asse em forma untada.

Para a cobertura:

12 colh. de açúcar

6 colh. de leite

4 colh. nescau

4 colh. margarina ou manteiga.

Leve ao fogo e deixe engrossar, jogue no bolo e volte ao forno até secar.

Está calda é aquela que trinca ao cortar o bolo.

Mas eu fiz um brigadeiro com creme de leite neste da foto.