Bacalhoada

 se tem alguma coisa que nesta casa de gente chata pra comer que todos comem, está aí!!! 

Bacalhoada

Faço camadas com batata, pimentões coloridos, tomate, cebola e o bacalhau desaugado e já cozido e limpo.

Levo ao fogo baixo para ir soltando água e cozinhando os legumes.

Depois decoro com ovos cozidos, azeitonas pretas e cheiro verde.

SALADA DE LEGUMES

Só para registrar esta salada que amo fazer, a diversidade de legumes e suas cores me atraem muito. comemos primeiro pelos olhos não é mesmo!!!

batata

cenoura

abobrinha

chuchu

mandioquinha

ovo

brocólis

couve flor

 

TEMPERO VERDE

 SÓ COZINHO USANDO ESTE TEMPERINHO QUE PROCESSO NO MASTER, USO PARA CADA CEBOLA GRANDE , UMA CABEÇA DE ALHO E CHEIRO VERDE. BATO E COLOCO NO POTE PRA TEMPERAR AS CARNES, FAZER O ARROZ, FEIJÃO E É UMA ECONOMIA DE TEMPO.

VALE A PENA.

VOU POSTAR TB COMO DESCASCO OS ALHOS.

MASSA PARA PÃOZINHO E ENROLADINHO

 MASSA PARA PÃEZINHOS OU ENROLADINHOS

ESTA MASSA É PERFEITA, A RECEITA É DA LANA MESA HARMONIOSA.

VAMOS LÁ ENTÃO!

4 OVOS

1 COPO DE ÓLEO (- 1 DEDO)

2 COPOS DE LEITE ( MORNO)

1 COPO DE ÁGUA ( MORNA)

7 À 10 COLH. DE AÇÚCAR

1 COLH. SOBREMESA DE SAL

2 COLHERES OU SACHES DE FERMENTO SECO

1 KG OU ATE DAR O PONTO DE FARINHA

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, MENOS A FARINHA, E DEPOIS NUMA VASILHA VÁ ACRESCENTANDO A FARINHA E SOVANDO.

O PONTO CERTO, ELA DEVE ESTAR GRUDANDO AINDA NA MÃO, MAS DESGRUDA DA MESA.

AQUI FIZ ENROLADINHO DE SALSICHA E DE PRESUNTO E QUEIJO. COM A MESMA MASSA AINDA FIZ HAMBURGÃO.

Macarrão de Abobrinha e Cenoura

Macarrão de Abobrinha e Cenoura

2 abobrinhas sem sementes

1 cenoura

temperos (alho e cebola) para refogar

sal, pimenta.

250 gr de carne moida

1 sache de molho de tomate

Cheiro verde.

ovos

Corte os legumes, com um ralador que vc consiga ralar eles cumpridos como um macarrão, existe uns próprios,mas faço com um de mão mesmo, (o que estou mostrando na foto) e da certo.

Refogue a abobrinha e a cenoura, ao dente com os temperos, reserve.

refogue a carne moída em outra panela com os temperos que está acostumada.

Junte os dois refogados e acrescente o molho ate ferver.

quando estiver fervendo quebro uns ovos e sem mexer, tampo, abaixo o fogo ate estarem cozidos, salpico cheiro verde e está pronto.

uma refeição completa e muito saborosa.

OBS: - também faço sem a carne moída e fica ótimo tb ou somente com a abobrinha, sem a cenoura.

Crie, invente e me conte!!!

receita: Arroz com calabresa e batata na panela de pressão

1) coloque numa panela de pressão 1 cebola pequena e 2 dentes de alho.
2) agora coloque batatas em rodelas (4 batatas)
3) agora por cima das batatas, 2 calabresas defumadas, na foto tem cenoura ralada que é opcional.
4) coloque 2 copos de arroz, 2 tomates picadinhos e 2 caldos k'norr
5) coloque 4 copos de água e leve ao fogo com a pressão tampada, quando começar a fazer o barulhinho da pressão, aguarde 10 min e desligue, espere sair a pressão pra abrir.
6) prontinhoooooo, salpique cheiro verde e queijo ralado.

Fácil, fácil, fácil, muito saboroso, e o melhor de tudo rápidoooooooooo.
Faça uma saladinha e já tem uma refeição completa.

Agradeço muito a amiga Fabiana do Almeida, kkk, por ter me ensinado está deliciaaaaaa.

DIY: Estojo em EVA

Para as meninas que se jogaram na onda dos livros de colorir para adulto, como eu, aí está uma ideia pratica para guardar os lápis, todo feito em EVA.